Oedipe : la question est complexe.

Socrate : Je ne sais pas.

Hippocrate : Tant qu'on a la santé.

Descartes ; bien, je pense.

Pascal : et vous, bien je pense?

Galillée ; ça tourne rond.

Vivaldi : ça dépend des saisons.

Newton : la question tombe à pic!

Spinoza : bien en substance.

Shakespeare : Comme il vous plaira.

Franklin : du tonnerre.

Robespierre ; vous perdez la tête!

Marat : ça baigne!

Casanova : Tout le plaisir est pour moi!

Pythagore : Tout est d'équerre.

Beethoven : En sourdine.

Sade : Foutrement bien.

D'Alembert et Diderot : Important de répondre en deux mots.

Kant : Question critique.

Hegel : Au total, bien.

Schopenhauer : La question ne se pose pas.

Marx : Ca ira mieux demain.

Paganini : Allégro ma non troppo.

Darwin : On s'adapte...

Nietche : au-delà de rien, merci.

Proust : donnons du temps en temps.

Marie-Curie : je suis radieuse.

Dracula : J'ai de la veine.

Picasso : ça dépend des jours.

Freud : et vous?

Camus : La question est absurde.

Cyrano : A vue de nez, bien .

Poe :Extraordinairement bien.

Einstein : Relativement bien.

Léonard de Vinci : Lui se contente de sourire.

               Moi : ça roule.

Et pour vous?

Bon dimanche mes amies.

....de min coin, prend la place du Barlet, plus son parking, de 100 places.

Elle s'installe le vendredi juste avant le cortège de Gayant qui a lieu le dimanche suivant.

Après avoir déjeuné chez ma grande, c'est avec les tiots ninnins ( enfants  ), que nous sommes allées à la  ducasse et voir le cortège de Gayant.

Ma grande a fait un malaise vagal suite à un manège à grande sensation et à la chaleur.

Aujourd'hui, on continue les semis et repos ensuite.

                   Bon début de semaine à vous.

Je vous embrasse.

Gardez vous des fortes chaleurs.

....de Saint-Omer dans l'Audomarois.

C'est à la 8ème édition que j'ai été invitée à ce Festival de Jazz gratuit.

Jeudi soir était l'inauguration au Théâtre à l'italienne avec en première partie YOUKALI avec Jonathan Orland ( saxophone ) et Stéphane Tsapis ( piano ).

- duo FREDERIC FAVAREL ( Guitare )et Frédéric Monimo ( basse ).

                  Mais qu'est-ce que le Jazz?

 C'est un genre musical originaire du sud des Etats-Unis, créé à la fin duXIXe siècle et au début du XXe siècle, au sein des cultures afro-américaines.

Avec plus de cent ans d'existence, il recouvre beaucoup de sous-genre marqués par un héritage de la musique euro-américaine et afro-américaine et conçus pour être joués en public.

Il émerge à partir  d'autres genres musicaux, dont le ragtime, la marche, le négro spiritual et le blues, et comporte des caractéristiques comme l'improvisation, de la polirythmie, de la syncope, du shufle, du scat et des notes bleues.

Couramment associé aux cinq instruments emblématiques du jazz - le saxophone, la trompette, le trombone, la clarinette et le piano- le jazz mobilise un grand nombre d'instruments, dont la guitare, la batterie et la contrebasse.

Les premières formes de jazz aparraissent à New-Orléans et à Saint-Louis dès 1910.

       Les figures  majeures  sont les pianistes du Jazz  Fast Waller, Duke Elligton, herbie Hancok...

- Les trompettistes :  Lois Armstrong, Miles Davis,

- Les contre bassistes , Charles Mingus

- Les saxophonistes, John Coltrane, Charlie Parker..

- Le clarinettiste Sidney Bechett et les chanteuses Billie Holliday, Nina Simone et Ella Fitzgérald.

       Depuis l'après-guerre, la capitale du Jazz est New-York, grâce à ses nombreux clubs de Jazz ( sur la 52é rue ) et ses auditoriums dont le célèbre Carnegie Hall qui accueillit des concerts mythiques.

En 2016, lors de mon voyage à New-York, pour les 30 ans de mon fils, j'ai eu l'occasion d'aller dans une boîte de Jazz avec sa petite amie de l'époque.

Et vous mes amies, ce genre de musique vous plait il?

      Je vous souhaite un bon week-end et méfiez vous des fortes chaleurs et des orages.

                  Je vous embrasse.

Ce vendredi 7 au soir, débute les vacances scolaires.

Peu d'entre nous avons des enfants scolarisés, plutôt des petits-enfants.

A ce propos, vos enfants vous les confie-t-il?

Me concernant, ils sont au centre de loisirs.

Partirez-vous et à quel endroit?

Cela serait bien de partager pour celles qui ne partent pas afin de les faire voyager virtuellement.

  Le temps est plutôt avec des températures printanières et beaucoup de vent en ce début de Juillet.

Je vous souhaite un bon début de semaine.

               Je vous embrasse.

Aujourd'hui, Lindsey fête ses 10 ans!

Et c'est entouré de ses frères et soeurs, parrain/marraine, mamie qu'elle célèbrera cet anniversaire. Sa tante Tatiana partagera ce moment via Messenger.

Je lui offre un sac à main licorne avec un porte-monnaie pour y mettre son argent de poche. Aussi des bonbons.

Car un anniversaire sans bonbons n'en est pas un, n'est-ce pas?

Le temps reste gris mais le soleil est dans les coeurs.

Bon dimanche à vous mes amies.

Prenez soin de vous.

Ce matin, comme tous les mercredis, je me rends sur le marché.

J'y achète fruits, légumes, viande, poisson et fromage.

Ce sont des petits producteurs.

Je m'y rends aussi parfois le samedi matin sur une autre place du centre ville.

Je sais ce que je mange ( local ) et de saison.

En grande surface, les fruits sont rarement murs, trop réfrigérés et on a du mal à trouver de proximité.

Cela me donne aussi l'occasion de papoter.

Et vous, faîtes-vous le marché?

La Miss va faire du shopping avec sa grande soeur pour quelques achats pour sa colocation, cet après-midi et Lorenzo vient m'aider au jardin.

Bonne journée.

                      Je vous embrasse.

L'umami, est l'un des cinquièmes goûts de base, connu sous le nom de glutamate monosodique, y compris le sucré, l'acide, l'amer et le salé.

Umami signifie " essence de délices" en japonais, et son goût est souvent décrit comme le délice charnu et salé qui approfondit la saveur.

C'est le docteur Kikunae Ikeda, scientifique japonais en 1907

Comment le reconnaître?

C'est une saveur plutôt de fond et un puissant exhausteur de goût, qui se caractérise par sa sa profondeur et sa longueur en bouche, mais aussi par sa rondeur.

On la trouve dans la sauce soja, la tomate mure, les bouillons...

Où se trouve le goût umami  sur la langue?

   C'est un goût léger qui stimule la gorge, le palais et le fond de la gorge.

Cette saveur augmente l'appétit, mais aussi la sensation de satiété; elle est donc idéale pour réguler l'appétit selon une étude publiée en 2014 dans

The American Journal of Clinical Nutrition.

Amusez vous lors de vos repas à repérer ce nouveau gout.  

                            Bonne semaine.